Recherche d'Oenothères riches en acide gammalinolénique

Pina Michel, Graille Jean, Grignac P., Lacombe A., Quenot O., Garnier P.. 1984. Recherche d'Oenothères riches en acide gammalinolénique. Oléagineux, 39 (12) : 593-596.

Titre anglais : Research on Oenothera rich in gamma-linolenic acid / Titre français : Busca de enoteras ricas en acido gamma-linolénico

Résumé : L'acide gamma-linolénique (C18:3 (n-6) est un acide gras essentiel qui provient traditionnellement de l'huile d'Onagre (O. biennis). Dans le but de rechercher de nouvelles sources de cet acide, l'huile des graines de 30 espèces d'Onagracées de collection et 10 de populations sauvages des environs de Montpellier (France) a été analysée. O. grandiflora est l'espèce de collection dont l'huile est la plus riche avec un taux d'acide gamma-linolénique de 11,6%; les huiles de OG3 Maguelonne et OG4 Montpellier, provenant de populations sauvages en contiennent quant à elles 11,4% et 11,8%. Ces graines désormais conservées en collection sont étudiées au champ pour la mise au point de nouvelles techniques culturales adaptées

Résumé (autre langue) : Gamma-linolenic (Cl8:3 (n-6)) is an essential fatty acid usually obtained from onager oil {O. biennis). To seek new sources of this acid, the seed oil of 30 collection species of Onagraceae and 10 from wild populations in the Montpellier region (France) were analysed. O. grand1flora is the collection species with the richest oil, the gamma-linolenic acid content being 11.6 p. 100; the oils of 003 Maguelonne and 004 Montpellier from wild populations contain 11.4 and 11.8 p. 100. These seeds, henceforth to be kept in a collection, are studied in the field with a view to working out appropriate new methods of cultivation.

Mots-clés Agrovoc : Oenothera, acide gras, acide linolénique, huile végétale

Mots-clés géographiques Agrovoc : France

Mots-clés complémentaires : Acide gamma-linolénique

Auteurs et affiliations

• Pina Michel
• Graille Jean
• Grignac P.
• Lacombe A.
• Quenot O.
• Garnier P.

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/453766/)

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