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Un nouvel appareil de détermination de la couleur des produits de tomate

Dupaigne P.. 1953. Un nouvel appareil de détermination de la couleur des produits de tomate. Fruits, 8 (6) : pp. 260-265.

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Mots-clés Agrovoc : Tomate, Produit transformé, Couleur, Matériel

Auteurs et affiliations

  • Dupaigne P.

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Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/457270/)

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