Dupaigne P., Dalnic Régine. 1965. Boissons nouvelles à base de fruits. Fruits, 20 (10) : 571-575.
Article de revue ; Notoriété en attente de mise à jour
![[img]](/style/images/fileicons/text.png)
|
Version publiée
- Français
Utilisation soumise à autorisation de l'auteur ou du Cirad. document_457911.pdf Télécharger (1MB) | Prévisualisation |
Url - éditeur : https://revues.cirad.fr/index.php/fruits
Résumé : Exposé des recherches effectuées par les auteurs pour établir des formules de boissons hygiéniques à base de fruits (bananes, mangues, agrumes) et jus de canne à sucre
Mots-clés Agrovoc : boisson, fruit (botanique), alimentation humaine
Mots-clés complémentaires : Utilisation alimentaire
Auteurs et affiliations
- Dupaigne P.
- Dalnic Régine
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/457911/)
[ Page générée et mise en cache le 2024-07-15 ]
