Influence saisonnière sur l'état de maturité des bananes à la récolte

Nolin Jacques. 1988. Influence saisonnière sur l'état de maturité des bananes à la récolte. In : ACORBAT 1987 memorias VIII Reunion, Santa Marta, Colombia, 27 Septiembre - 3 octubre, 1987 = ACORBAT 1987 Proceedings VIII meeting ; ACORBAT 1987 Comptes rendus VIII réunion. Jaramillo C R. (ed.), Restrepo A. (ed.), Bayona R. (ed.). ACORBAT, INIBAP. Medellin : Asociacion de Bananeros de Uraba-AUGURA, 405-412. (Comptes Rendus Réunion ACORBAT) ISBN 9957-57-028-0 Reunion ACORBAT. 8, Santa Marta, Colombie, 27 Septembre 1987/3 Octobre 1987.

Résumé : L'étude de la variation saisonnière de l'état de maturité des bananes est conduite dans le but d'établir des modèles de prévision de récolte. Par des échantillonnages mensuels, la durée de conservation est mesurée en fonction du calibre et de l'âge des fruits. Pour un calibre donné du fruit, elle varie au cours de l'année (maximum en juin). Pour une récolte au même stade de maturité (même durée de conservation) le calibre varie au cours de l'année également. Le maximum du calibre est alors observé pour des récoltes en juin-juillet. Les minima correspondent aux régimes fleuris ou récoltés en saison fraîche.

Mots-clés Agrovoc : banane, maturation, climatologie, prévision de rendement, fruits, échantillonnage, durée

Mots-clés géographiques Agrovoc : Guadeloupe, France

Mots-clés complémentaires : Calibre

Classification Agris : H50 - Troubles divers des plantes

Auteurs et affiliations

• Nolin Jacques

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/460415/)

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