The "spectacular" efficiency of cocoa smallholders in Sulawesi: why? Until when?

Ruf François, Jamaluddin, Yoddang, Ardhy Waris. 1995. The "spectacular" efficiency of cocoa smallholders in Sulawesi: why? Until when?. In : Cocoa cycles : the economics of cocoa supply. Ruf François (ed.), Siswoputranto P.S. (ed.). CIRAD-SAR, ASKINDO. Cambridge : Woodhead Publishing, 339-375. ISBN 1-85573-215-7 International Conference on Cocoa Economy, Bali, Indonésie, 19 Octobre 1993/22 Octobre 1993.

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Autre titre : Le fantastique fonctionnement des petites exploitations de cacao à Sulawesi. Pourquoi? Jusqu'à quand?

Résumé : Le boom du cacao à Sulawesi suit le modèle déjà observé dans les pays producteurs de cacao en Amérique latine et en Afrique dans le passé : migrations, défrichement de la forêt, extension des plantations villageoises. A Sulawesi, le boom du cacao est cependant exceptionnelement rapide. Les auteurs expliquent ce fantastique essor par une combinaison de facteurs : -historiques (la tradition d'esprit d'entreprise et de migration dans les sociétés Bugis favorise la transmission du savoir); -géographiques (la situation géographique de l'île favorise migrations et transports); -environnementaux (pluviométrié et sols favorisent un haut rendement à l'hectare); -économiques (la politique agricole nationale entraine des conditions favorables de prix au producteur et de faible coût des intrants)

Mots-clés Agrovoc : Theobroma cacao, fève de cacao, petite exploitation agricole, rendement, coût de production, prix à la production, crédit, colonisation rurale, analyse économique

Mots-clés géographiques Agrovoc : Indonésie, Sulawesi

Mots-clés complémentaires : Plantation villageoise

Classification Agris : F08 - Systèmes et modes de culture
E20 - Organisation, administration et gestion des entreprises ou exploitations agricoles

Auteurs et affiliations