La compétitivité des robustas africains. Une analyse comparative et prospective à partir de la structure des coûts

Freud Claude. 1994. La compétitivité des robustas africains. Une analyse comparative et prospective à partir de la structure des coûts. In : Cafés. Etudes de cas sur la compétitivité des principaux pays producteurs. Daviron Benoit (ed.), Fousse W. (ed.). CIRAD-CP, France-Ministère de la Coopération. Paris : Ministère de la coopération, 353-367. (Rapport d'étude) ISBN 2-11-087338-8

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Autre titre : The competitiveness of african robustas. An appraisal and comparative analysis from the costs structure

Résumé : Les conditions de la compétitivité des filières de robusta à l'heure actuelle sont analysées à partir d'une comparaison de la structure des coûts. On procède à des comparaisons entre pays (Ouganda, Guinée, Cameroun, Côte d'Ivoire, Brésil, Indonésie et Vietnam) et pour un même pays entre deux périodes différentes (l'année 1985/86 antérieure à la crise et la campagne 1991/92). On examine les réactions des différents intervenants de la filière, le rôle relatif dans l'ajustement à la crise de la compression des coûts au sein de la filière par rapport aux effets engendrés par la politique monétaire (dévaluation nominale) et la marge de manoeuvre qui semble se dégager. A partir de ce constat, l'analyse prospective cherche à identifier les réactions possibles des producteurs africains de robusta suivant les hypothèses différentes des cours internationaux : retour au prix de 1970-85, maintien du prix actuel et hausse modérée du prix (hypothèse retenue). On examine l'intérêt, dans cette dernière hypothèse d'augmenter la production avec des systèmes de culture à haut rendement, par rapport au système le plus répandu de défrichement de nouvelles terres

Mots-clés Agrovoc : Coffea canephora, café robusta, analyse économique, planification, politique de la production, prix, marché mondial, analyse des coûts, coût de production, taux de change, dévaluation, simulation, marge brute, rentabilité