Montet Didier, Lafond Marie-Dominique, Rakshit Sudip, Goli Thierry, Pioch Daniel, Mukku Rao Shri, Zakhia Nadine, Stevens Willem. 2000. Ready to use bibliography of South-east Asian fish processing pollution from a EU perspective and proposal for existing or research solutions. Montpellier : CIRAD-AMIS, 62 p.
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Version publiée
- Anglais
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Mots-clés Agrovoc : industrie du poisson, sous-produit de pêche, déchet de poisson, coquillages et crustacés, crevette, gestion des déchets, utilisation, produit alimentaire, produit non alimentaire, pollution, toxine, produit chimique, maladie des poissons, réduction des déchets
Mots-clés géographiques Agrovoc : Asie du Sud-Est
Classification Agris : Q70 - Traitement des déchets agricoles
M12 - Production de l'aquaculture
Auteurs et affiliations
- Montet Didier, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (FRA)
- Lafond Marie-Dominique, CIRAD-DG-DIST (FRA)
- Rakshit Sudip, AIT (THA)
- Goli Thierry, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (FRA)
- Pioch Daniel, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (FRA)
- Mukku Rao Shri, AIT (THA)
- Zakhia Nadine, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (COL)
- Stevens Willem, AIT (THA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/478804/)
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