Les plantes alimentaires chez tous les peuples et à travers les âges. : Histoire, utilisation, culture. 1. Phanérogrames légumières

Bois D.. 1927. Les plantes alimentaires chez tous les peuples et à travers les âges. : Histoire, utilisation, culture. 1. Phanérogrames légumières. Paris : Lechevalier, 593 p. (Encyclopédie biologique, 1)

Mots-clés Agrovoc : économie, histoire, distribution géographique, Spermatophyta, Monocotylédone, Dicotylédone, identification, marché, mode de culture, hybride, nutrition humaine, Cyperus, plante alimentaire, zone tempérée, zone tropicale

Mots-clés complémentaires : Nom vernaculaire, Plante utile

Classification Agris : F01 - Culture des plantes

Auteurs et affiliations

• Bois D.

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/480193/)

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