Issop Zeenat. 2001. Mise au point d'une confiture de coronille. Saint-Denis : IUP de Saint-Denis, 56 p. Mémoire de fin d'études : Agroalimentaire : Institut universitaire professionnalisé de Saint-Denis
Mémoire
Texte intégral non disponible.
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Issop Zeenat, IUP de Saint-Denis (REU)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/483742/)
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