La culture du vanillier : les solutions apportées par la recherche

Le Bellec Fabrice. 2003. La culture du vanillier : les solutions apportées par la recherche. In : Productions maraîchères et horticoles : sessions lutte intégrée et agronomie. Kahane Rémi (ed.). CIRAD-FLHOR-PMH. Montpellier : CIRAD-FLHOR, Diaporama, (15 vues) Journées annuelles du FLHOR, Montpellier, France, 26 Août 2002/27 Août 2002.

Communication sans actes

Prévisualisation

Version publiée - Français
Utilisation soumise à autorisation de l'auteur ou du Cirad.
document_510863.pdf
Télécharger (2MB) | Prévisualisation

Résumé : Depuis une dizaine d'années le Cirad est régulièrement sollicité pour accompagner des projets privés ou publics de développement en vanilliculture, cette expertise relevant des domaines de la transformation, de la protection des cultures ou de l'agronomie en général. Nous nous appuierons sur différentes expériences de ce dernier domaine d'activité afin d'illustrer la diversité des solutions apportées par la recherche au développement de cette culture. Trois types d'appui peuvent être distingués en fonction de nos partenaires: 1/ appui à des structures professionnelles dans les Départements d'Outre Mer Français, nos actions s'intègrent généralement dans un projet global (programme sectoriel vanille à la Réunion et en Guadeloupe), la recherche est alors sollicitée sur des sujets pointus particuliers pour une période donnée (développement de techniques de multiplication intensive in vitro, mise en place de schéma de production de plants certifiés, établissement de conservatoire variétal...); 2/ appui à des projets européens de développement (Stabex Madagascar) par un encadrement scientifique et technique à la filière (formation de cadres locaux, développement d'itinéraires techniques respectueux de l'environnement, lutte préventive contre les maladies...); 3/ appui à des projets d'entreprises privées via des missions d'expertise régulières (études de faisabilité, développement d'itinéraires techniques de production intensive, bilan phytosanitaire, plan de prophylaxie...). Ces différents types d'appui à cette filière ne sont malheureusement que ponctuels (expertises de quelques jours ou conventions de courte durée pas toujours renouvelées) et ceci ne nous permet pas d'entreprendre sérieusement des études plus longues sur station (écophysiologie, évaluation variétale...). Nous sommes en contrepartie très proches des réalités et des préoccupations des différents acteurs de cette filière ce qui nous permet de répondre souvent positivement à leurs attentes.

Mots-clés Agrovoc : Vanilla planifolia, pratique culturale, recherche, traitement, protection des plantes, agronomie, projet de développement

Mots-clés géographiques Agrovoc : La Réunion, Guadeloupe, France

Mots-clés complémentaires : Filière

Classification Agris : F01 - Culture des plantes

Auteurs et affiliations