Lignes directives pour la formation des services de contrôle officiel dans les domaines sanitaire et phytosanitaire

Thonnat Jérôme. 2003. Lignes directives pour la formation des services de contrôle officiel dans les domaines sanitaire et phytosanitaire. In : Organisation des services vétérinaires et sécurité sanitaire des aliments : actes du séminaire, 27-28 septembre 2002, Tunis (Tunisie). OIE, FAO. Paris : OIE, 111-116. ISBN 92-9044-599-8 Séminaire sur l'organisation des services vétérinaires et sécurité sanitaire des aliments, Tunis, Tunisie, 27 Septembre 2002/28 Septembre 2002.

Résumé : Ce texte propose des lignes directrices pour la formation des agents des services de contrôle officiel sanitaire et phytosanitaire des pays en développement, élaborés dans le cadre d'un projet financé par la Banque mondiale, et mené en partenariat avec l'Ecole Nationale française des Services Vétérinaires (ENSV), l'Institut National de Formation des personnels du Ministère de l'Agriculture français (INFOMA) et le ministère chargé de l'agriculture français.

Mots-clés Agrovoc : formation, service vétérinaire, sécurité alimentaire, contrôle de qualité

Classification Agris : L70 - Sciences et hygiène vétérinaires - Considérations générales

Auteurs et affiliations

• Thonnat Jérôme, CIRAD-EMVT-DIR (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/521708/)

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