Physiologie moléculaire de la maturation du caféier : [2001-02]

Marraccini Pierre, Leroy Thierry. 2003. Physiologie moléculaire de la maturation du caféier : [2001-02]. In : Le Cirad au Brésil : rapport d'activités 2001-2002. Hainzelin Etienne (ed.). CIRAD. Brasilia : CIRAD, 20-22.

Mots-clés Agrovoc : Coffea arabica, fruit (botanique), métabolisme des glucides, saccharose, activité enzymatique, génétique moléculaire, qualité

Mots-clés géographiques Agrovoc : Brésil

Classification Agris : F60 - Physiologie et biochimie végétale
F30 - Génétique et amélioration des plantes

Auteurs et affiliations

• Marraccini Pierre, CIRAD-CP-CAFE (BRA) ORCID: 0000-0001-7637-6811
• Leroy Thierry, CIRAD-CP-CAFE (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/523281/)

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