Diversification fruitière en Amérique centrale. Volet agro-alimentaire

Vaillant Fabrice. 2004. Diversification fruitière en Amérique centrale. Volet agro-alimentaire. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 5-9 juillet 2004. CIRAD-FLHOR-ARF. Montpellier : CIRAD, 11 p. Réunion annuelle FLHOR, Montpellier, France, 5 Juillet 2004/9 Juillet 2004.

Mots-clés Agrovoc : culture fruitière, diversification, développement de produit, qualité

Mots-clés géographiques Agrovoc : Amérique centrale

Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires

Auteurs et affiliations

• Vaillant Fabrice, CIRAD-FLHOR-ARF (CRI) ORCID: 0000-0001-6318-1353

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/523813/)

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