Multifonctionnalité de l'agriculture périurbaine : diversité des formes d'exercice du métier d'agriculteur, insertion de l'agriculture dans l'aménagement des territoires

Fleury André, Moustier Paule, Tolron Jean Jacques. 2004. Multifonctionnalité de l'agriculture périurbaine : diversité des formes d'exercice du métier d'agriculteur, insertion de l'agriculture dans l'aménagement des territoires. In : Multifonctionnalité de l'agriculture et des espaces ruraux : comptes-rendus de travaux. Véron François (ed.). INRA, CEMAGREF, CIRAD. Antony : CEMAGREF, 107-118. (Les Cahiers de la multifonctionnalité, 6)

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Résumé : Rappel des objectifs: Le collectif allie, en France et à l'étranger, les activités de recherche à des activités d'expertise, afin d'expliciter les déterminants du contexte périurbain et les spécificités de la multifonctionnalité à laquelle est invitée l'agriculture dans ce contexte. Ses objectifs sont plus particulièrement: - d'analyser la contribution spécifique de l'agriculture périurbaine aux processus contemporains de territorialisation des espaces agricoles périurbains sous influence urbaine, en s'appuyant sur une gamme raisonnée de villes en France et à l'étranger, incluant les pays du Sud; - de fédérer, autant que possible, les programmes de travail des équipes responsables de cette thématique dans les trois institutions primordiales et dans d'autres institutions proches; - d'unifier à une échelle pertinente les concepts d'analyse de l'agriculture dans les territoires urbains utilisés par les membres du collectif; - de favoriser la production d'outils spécifiques en matière de politique agricole périurbaine et de planification urbaine. Contexte et problématique: L'hypothèse générale est que la pérennité de l'agriculture périurbaine, socialement souhaitable, dépend de son aptitude à s'inscrire dans le projet territorial ou "projet urbain1". Cette aptitude consiste pour les systèmes agricoles à savoir tirer parti de la diversité des attentes et demandes urbaines adressées aux espaces ouverts sous des formes économiquement viables; cette problématique est d'ailleurs voisine de celle de toute région où l'agriculture est sollicitée par des co-usages de l'espace, dans les régions touristiques par exemple. Dans ces conditions, l'agriculture périurbaine pourrait être qualifiée d'agriculture "urbaine", au sens fonctionnel employé par certains auteurs. Cette évolution est induite par les enjeux du développement durable des villes; cette référence amène à considérer que la multifonctionnalité de l'agriculture est d'abord celle de son espace.

Mots-clés Agrovoc : agriculture périurbaine, utilisation des terres, politique de développement, adaptation de la production

Mots-clés complémentaires : Multifonctionnalité

Classification Agris : E10 - Économie et politique agricoles

Champ stratégique Cirad : Axe 6 (2005-2013) - Agriculture, environnement, nature et sociétés

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