La multifonctionnalité agricole comme relation entre fonctions marchandes et non marchandes.
Barthélémy Denis, Boinon Jean-Pierre, Doussan Isabelle, Bodiguel Luc, Cuissard Olivier, Nieddu Martino, Bina Mouridi, Bonnal Philippe, Bosc Pierre-Marie, Burnod Perrine, Djama Marcel, Losch Bruno, Mercoiret Marie-Rose, Sabourin Eric, Sourisseau Jean-Michel, Voituriez Tancrède, Ba Cheikh Oumar, Goudiady Bara.
2004.
In : Multifonctionnalité de l'agriculture et des espaces ruraux : comptes-rendus de travaux. Véron François (ed.). INRA, CEMAGREF, CIRAD
. Antony : CEMAGREF, 121-128.
(Les Cahiers de la multifonctionnalité, 6)