A multidisciplinary monitory centre by smallholders in Cameroon to identify factors limiting plantain production

Desdoigts Emmanuel, Kwa Moïse, Fogain Roger, Temple Ludovic, Lang Patrick Sama, Bikoï Achille, Achard Raphaël. 2005. A multidisciplinary monitory centre by smallholders in Cameroon to identify factors limiting plantain production. Fruits, 60 (4) : 237-244.

https://doi.org/10.1051/fruits:2005030

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Titre français : Un observatoire multidisciplinaire auprès de petits exploitants au Cameroun pour identifier les facteurs limitant la production de plantain / Titre espagnol : Un observatorio multidisciplinar dirigido a pequeños explotadores en Camerun para definir los factores que limitan la produccion de platanos

Résumé : Introduction. Au Cameroun, le plantain joue un rôle important pour la sécurité alimentaire. Une augmentation de la production serait nécessaire pour satisfaire la demande. Depuis avril 2002, le CARBAP maintient un observatoire de la production de plantain. L'objectif principal est d'étudier en priorité les contraintes de production et de caractériser les stratégies de commercialisation, afin d'améliorer la rentabilité de cette culture pour les petits exploitants. Matériel et méthodes. Dix-huit parcelles de terrain ont été identifiées dans des fermes représentatives de la diversité agro-écologique et socio-économique de la région. Ces parcelles ont été considérées comme unité d'échantillonnage pour l'analyse agronomique et celle des contraintes parasitaires. Les fermes ont été considérées comme unité élémentaire utilisée pour l'analyse des contraintes socio-économiques. Pour chaque parcelle, un suivi régulier de 50 plants de banane et des pratiques agronomiques a été effectué. Grâce à la participation des petits exploitants, un suivi de chaque ferme a été également mis en place pour l'analyse des conditions de production. Résultats. Il est possible de distinguer les petits exploitants à partir de différents niveaux de diversification des cultures par rapport à la production de plantain. Les résultats agronomiques dans les parcelles examinées ont été évalués grâce aux paramètres de croissance, de rendement et d'infestation parasitaire. Les bons ou mauvais résultats sur jeunes ou vieilles parcelles ont été fondamentalement identifiés. Les différences individuelles sont influencées par des facteurs de départ (variétés disponibles lors de la plantation, culture antérieure sus la parcelle), les moyens disponibles (intrants) et les capacités techniques pour la culture du plantain. Conclusion. Le dispositif mis en place permet de détecter des indicateurs de diversification vis-à-vis de la culture de plantain et de vérifier la durabilité de telles stratégies. Il est possible de proposer des techniques de culture améliorées. Elles pourront être utilisées au cours d'études à venir visant l'amélioration de la production de plantain.

Mots-clés Agrovoc : Musa (plantains), relevé (des données), analyse économique, composante de rendement, maladie fongique, parasitisme, banane plantain

Mots-clés géographiques Agrovoc : Cameroun

Classification Agris : E16 - Économie de la production

Champ stratégique Cirad : Axe 1 (2005-2013) - Intensification écologique

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