Avocat d'hiver. Bilan de campagne 2004/2005 : une campagne d'hiver aux limites de plus en plus floues

Delanoue Clio. 2005. Avocat d'hiver. Bilan de campagne 2004/2005 : une campagne d'hiver aux limites de plus en plus floues. Fruitrop (Ed. Française) (128) : 3-4.

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Résumé : L'approvisionnement a été légèrement plus soutenu que la saison passée. D'une part, les livraisons du trio d'origines qui assure la base de l'approvisionnement durant la campagne d'hiver ont été plus larges. La récolte israélienne exceptionnellement généreuse a plus que compensé un déficit espagnol sensible. D'autre part, les envois des origines montantes d'Amérique du Sud, comme le Chili et le Pérou, ont enregistré une nette hausse et fortement influé sur le début et la fin de cette campagne d'hiver. Si la France reste le marché phare de l'UE, le pouvoir d'attraction du Royaume-Uni continue d'aller croissant, surtout en Hass.

Mots-clés Agrovoc : avocat, production, marché, prix, Union européenne, importation

Mots-clés géographiques Agrovoc : Europe, Mexique, Espagne, Israël, Amérique du Sud

Classification Agris : E16 - Économie de la production
E71 - Commerce international

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

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