Mawardi Surip, Sallée Bertrand, Avelino Jacques, Jacquet Michel, Perriot Jean-Jacques, Ribeyre Fabienne, Davrieux Fabrice, Aguilar Philip, Sautier Denis, Marie-Vivien Delphine, Lelong Camille, Bertault Jean-Guy, et al..
2005. Enjeux scientifique de la construction d'une indication géographique pour le café à Bali (Indonésie) : à la croisée des disciplines.
In : Journée sur la valorisation de ressources agro-alimentaires, action collective et dynamiques territoriales, Montpellier, 1er septembre 2005. GIS-SYAL
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Version publiée
- Français
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Classification Agris : D50 - Législation
Q04 - Composition des produits alimentaires
A50 - Recherche agronomique
Auteurs et affiliations
- Mawardi Surip, ICCRI (IDN)
- Sallée Bertrand, CIRAD-CP-UPR Qualité produits pérennes (FRA)
-
Avelino Jacques, CIRAD-CP-UPR Bioagresseurs de pérennes (CRI)
ORCID: 0000-0003-1983-9431
- Jacquet Michel, CIRAD-CP-UPR Qualité produits pérennes (FRA)
- Perriot Jean-Jacques, CIRAD-CP-UPR Qualité produits pérennes (FRA)
-
Ribeyre Fabienne, CIRAD-CP-UPR Qualité produits pérennes (FRA) ORCID: 0000-0001-9721-1485
- Davrieux Fabrice, CIRAD-CP-UPR Qualité produits pérennes (FRA)
- Aguilar Philip, CIRAD-CP-UPR Qualité produits pérennes (FRA)
-
Sautier Denis, CIRAD-TERA-UPR Qualités et territoires (FRA) ORCID: 0000-0003-1615-5747
-
Marie-Vivien Delphine, CIRAD-TERA-UPR Qualités et territoires (FRA) ORCID: 0000-0003-3981-969X
-
Lelong Camille, CIRAD-AMIS-UPR Spatialisation (FRA) ORCID: 0000-0002-4850-1010
- Bertault Jean-Guy, CIRAD-DREI (IDN)
- et al.
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/530163/)
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