Cruz Jean-François, Drame Djibril. 2005. Projet CFC/IGG (FIGG/02). Technologies post-récolte du fonio. Amsterdam : CFC-CIRAD, 1 Cd-Rom
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Version publiée
- Français
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Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Editeurs scientifiques et affiliations
- Cruz Jean-François, CIRAD-FLHOR-UPR Qualité des aliments (FRA)
Contributeurs et affiliations
- Drame Djibril, IER (MLI) - collaborateur
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/530849/)
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