Central America and the Caribbean, breeding for quality

Bertrand Benoît, Etienne Hervé, Davrieux Fabrice, Guyot Bernard. 2006. Central America and the Caribbean, breeding for quality. In : Coffee: terroirs and qualities. Montagnon Christophe (ed.). CIRAD-CP-DIR, MOCA. Versailles : Ed. Quae, 147-161. ISBN 978-2-7592-0028-3

Mots-clés Agrovoc : Coffea, qualité, amélioration des plantes, critère de sélection, variété, choix des espèces, recherche

Mots-clés géographiques Agrovoc : Amérique centrale, Caraïbes

Mots-clés complémentaires : Filière

Classification Agris : F30 - Génétique et amélioration des plantes
Q04 - Composition des produits alimentaires

Champ stratégique Cirad : Axe 1 (2005-2013) - Intensification écologique

Auteurs et affiliations

• Bertrand Benoît, CIRAD-CP-UMR DGPC (FRA) ORCID: 0000-0003-1969-3479
• Etienne Hervé, CIRAD-CP-UMR DGPC (FRA) ORCID: 0000-0002-6208-9982
• Davrieux Fabrice, CIRAD-CP-UPR Qualité produits pérennes (FRA)
• Guyot Bernard, CIRAD-CP-UPR Qualité produits pérennes (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/536224/)

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