Etude chimique et biologique des végétaux alimentaires de l'Afrique noire de l'ouest dans leurs rapports avec le milieu géographique et humain

Busson Félix François. 1965. Etude chimique et biologique des végétaux alimentaires de l'Afrique noire de l'ouest dans leurs rapports avec le milieu géographique et humain. Marseille : Université d'Aix-Marseille, 568 p. Thèse de doctorat : Sciences naturelles : Université d'Aix-Marseille

Mots-clés Agrovoc : plante alimentaire, composition chimique, propriété physicochimique, propriété biologique, homme

Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique occidentale

Classification Agris : Q04 - Composition des produits alimentaires
E51 - Population rurale

Auteurs et affiliations

• Busson Félix François, Université d'Aix-Marseille (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/537580/)

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