Loeillet Denis.
2008. Agrumes et jus d'orange : [2008].
In : Cyclope 2008 : les marchés mondiaux
Résumé : La production mondiale d'agrumes s'élève à 115 millions de tonnes. C'est la première production fruitière juste devant le groupe des bananes et plantains (106 millions), et très loin devant le raisin (69 millions) ou la pomme (64 millions). Après avoir doublé en un peu plus de deux décennies, les disponibilités mondiales sont stables depuis quelques années. Cinq pays dominent toujours le secteur productif: le Brésil, la Chine, les États-Unis, le Mexique et l'Espagne. Ils concentrent à eux seuls les deux tiers de la production. Le groupe des agrumes est très diversifié. Les oranges constituent près de 56% de l'offre citricole mondiale devant les petits agrumes (clémentines, satsumas, etc.) avec 22%, les citrons et lime (ou citron vert) avec 11% et encore les pomelos avec 4%. Les autres agrumes constituent 6% de l'offre.
Mots-clés Agrovoc : agrume, jus d'orange, orange douce, citron, pomelo, données de production, prix de marché, importation, exportation, marché des produits de base, commerce international
Classification Agris : E71 - Commerce international
E21 - Agro-industrie
Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité
Contributeurs et affiliations
- Loeillet Denis, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes bananes et ananas (FRA) - collaborateur
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/545147/)
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