Loeillet Denis.
2008. Ananas : [2008].
In : Cyclope 2008 : les marchés mondiaux
Résumé : Difficile de trouver plus excitant dans le secteur fruitier que le marché international de l'ananas frais. La dernière décennie a été une révolution permanente pour ce marché que l'on estime à environ 1,7 million de tonnes de fruits à l'exportation. Quelques chiffres permettent de mesurer le dynamisme de ce secteur: les importations européennes ont triplé entre 1997 et 2007 pour ainsi dépasser 820 000 tonnes importées par an. Les Etats-Unis font même mieux en multipliant leurs importations par 3,4 sur la même période. Le taux de croissance est encore cette année à deux chiffres aux États-Unis (+ 11%).
Mots-clés Agrovoc : ananas (fruits), données de production, importation, exportation, prix, commerce international, marché des produits de base
Mots-clés géographiques Agrovoc : États-Unis d'Amérique, Europe
Classification Agris : E71 - Commerce international
E21 - Agro-industrie
Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité
Contributeurs et affiliations
- Loeillet Denis, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes bananes et ananas (FRA) - collaborateur
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/545150/)
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