Alvarez Adolfo, Boucher François, Cervantes Escoto Fernando, Espinoza Ortega Angelica. 2005. Los SIAL sitemas agroalimentarios localizados : Un nuevo modelo de desarrollo para articular la agroindustria rural (AIR) y el territorio. Perspectivas Rurales, 9 (1-2) : 1-125.
Mots-clés Agrovoc : produit alimentaire
Mots-clés géographiques Agrovoc : Amérique latine
Classification Agris : E21 - Agro-industrie
E14 - Économie et politique du développement
E16 - Économie de la production
Champ stratégique Cirad : Axe 5 (2005-2013) - Politiques publiques, pauvreté et inégalités
Editeurs scientifiques et affiliations
- Alvarez Adolfo
- Boucher François, CIRAD-TERA-UPR Qualités et territoires (FRA)
- Cervantes Escoto Fernando
- Espinoza Ortega Angelica
Autres liens de la publication
- Localisation du document : CD_BR15904 [(Bibliothèque de Lavalette)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/547805/)
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