Joas Jacques, Lechaudel Mathieu.
2008. La qualité des fruits tropicaux après récolte : connaître le passé du fruit pour anticiper son avenir.
In : Fruits et légumes tropicaux. CIRAD-PERSYST-DIR
Chapitre de rapport
![[img]](/style/images/fileicons/text.png)
|
Version publiée
- Français
Utilisation soumise à autorisation de l'auteur ou du Cirad. ID548475.pdf Télécharger (1MB) | Prévisualisation |
Mots-clés Agrovoc : fruits tropicaux
Mots-clés géographiques Agrovoc : La Réunion, France
Classification Agris : Q04 - Composition des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Joas Jacques, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (REU)
-
Lechaudel Mathieu, CIRAD-PERSYST-UPR HortSys (REU)
ORCID: 0000-0002-1108-8357
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/548475/)
[ Page générée et mise en cache le 2024-01-28 ]
