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Carne do pampa gaucho da campanha meridional : da vontade de segmentação à reivindicação do patrimôni gaucho

Vitrolles Delphine. 2008. Carne do pampa gaucho da campanha meridional : da vontade de segmentação à reivindicação do patrimôni gaucho. In : Seminário Internacional Indicações Geográficas no Brasil: perspectivas e desafios, Florianopolis, Brasil, 06 e 07 de novembro de 2008. s.l. : s.n., 1 p. Seminário Internacional Indicações Geográficas no Brasil: perspectivas e desafios, Florianopolis, Brésil, 6 Novembre 2008/7 Novembre 2008.

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Mots-clés Agrovoc : viande

Mots-clés géographiques Agrovoc : Brésil

Classification Agris : E70 - Commerce, commercialisation et distribution

Auteurs et affiliations

  • Vitrolles Delphine, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (BRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/551758/)

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