Standards volontaires : entre internationalisation et privatisation des politiques agricoles

Fouilleux Eve. 2010. Standards volontaires : entre internationalisation et privatisation des politiques agricoles. In : Les mondes agricoles en politique : de la fin des paysans au retour de la question agricole. Hervieu Bertrand (ed.), Mayer Nonna (ed.), Muller Pierre (ed.), Purseigle François (ed.), Rémy Jacques (ed.). Paris : Presses de Sciences Po, 371-396. ISBN 978-2-7246-1164-9

Chapitre d'ouvrage

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Mots-clés Agrovoc : produit agricole, marketing, normalisation, étiquetage des produits

Classification Agris : E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E10 - Économie et politique agricoles
D50 - Législation

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

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