Haricot vert du Sénégal : bilan de la campagne 2009-2010

Paqui Thierry. 2010. Haricot vert du Sénégal : bilan de la campagne 2009-2010. Fruitrop (Ed. Française) (180) : 11-15.

Résumé : Les apports du Sénégal ont encore été déterminants durant la dernière campagne de contre-saison (décembre 2009 à mars 2010). Les envois par bateau ont continué de se développer. Cependant des problèmes météorologiques, tels que sécheresse et fortes chaleurs, ont retardé et affecté la qualité des haricots verts. On observe toujours une grande hétérogénéité des arrivages en fonction des marques réceptionnées. De toute évidence, le travail en amont et les procédures mises en place diffèrent beaucoup d'une entreprise à l'autre. L'origine profiterait d'une uniformisation des pratiques culturales.

Mots-clés Agrovoc : haricot commun, Phaseolus vulgaris

Mots-clés géographiques Agrovoc : Sénégal, Pays de l'Union européenne, Italie, Belgique, France

Classification Agris : E71 - Commerce international
F01 - Culture des plantes

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

Auteurs et affiliations

• Paqui Thierry

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/556367/)

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