Amsallem Isabelle, Rolland Edith, Cornu Jean-François, Thirion Marie-Cécile, Du Castel Christophe, Chabrol Didier. 2010. Indications géographiques, développement local et préservation des diversités biologiques et culturelles. Paris : AFD, 99 p. (Savoirs communs : AFD, 9)
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Version publiée
- Français
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Classification Agris : E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E50 - Sociologie rurale
Q04 - Composition des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Amsallem Isabelle
- Rolland Edith
- Cornu Jean-François
- Thirion Marie-Cécile
- Du Castel Christophe
- Chabrol Didier, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA)
Autres liens de la publication
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