Ricci Sébastien, Gibert Olivier.
2011. Evaluation of quality traits : post harvest quality of edible banana (Musa sp.).
In : MusaNet Strategic Meeting : Global strategy for the conservation and use of banana and plantain (Musa) genetic resources, 28 February-3 March 2011, Montpellier, France
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Version publiée
- Anglais
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Mots-clés Agrovoc : Musa
Classification Agris : Q04 - Composition des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
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Ricci Sébastien, CIRAD-BIOS-UMR AGAP (CMR)
ORCID: 0000-0001-7189-9592
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Gibert Olivier, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA) ORCID: 0000-0002-1447-9003
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/560030/)
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