Elevage, filières et territoires en régions chaudes

Poccard Chapuis René, Bonaudo Thierry, Lossouarn Jean. 2011. Elevage, filières et territoires en régions chaudes. INRA Productions Animales, 24 (1), spéc. : 129-144.

https://doi.org/10.20870/productions-animales.2011.24.1.3245

Article de revue ; Article de revue à facteur d'impact

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Titre anglais : Farming, the industry and territory in the tropics

Quartile : Q3, Sujet : AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE / Quartile : Q3, Sujet : VETERINARY SCIENCES

Résumé : Au cours des prochaines décennies, la croissance des productions et consommations de produits animaux concernera en premier lieu les pays tropicaux. Comment les filières et les territoires interagissent-ils pour entrer, ou non, dans cette "révolution de l'élevage"? Cet article en propose une analyse, à travers un modèle d'analyse "Pression-Impact-Réponse", appliqué à quatre territoires emblématiques du Sud.

Mots-clés Agrovoc : élevage, agriculture, produit animal, analyse de système, développement durable, développement régional, zone tropicale, pays en développement

Mots-clés géographiques Agrovoc : Brésil, Afrique occidentale, Mali

Mots-clés complémentaires : Relation agriculture-élevage, Développement territorial, Filière

Classification Agris : E14 - Économie et politique du développement
L01 - Élevage - Considérations générales

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

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