Chabrol Didier, De Bon Hubert. 2010. Etude d'opportunité d'une labellisation en indication géographique de l'échalote du plateau Dogon. Rapport final. Montpellier : CIRAD, 78 p.
Rapport d'expertise
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Version publiée
- Français
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Mots-clés Agrovoc : échalote, provenance, label de qualité
Mots-clés géographiques Agrovoc : Mali, Afrique, Europe
Mots-clés complémentaires : Indication géographique
Classification Agris : E70 - Commerce, commercialisation et distribution
Q04 - Composition des produits alimentaires
D50 - Législation
Auteurs et affiliations
- Chabrol Didier, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA)
- De Bon Hubert, CIRAD-PERSYST-UPR HortSys (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/562467/)
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