Marché de la banane biologique : la massification d'un marché de niche

Dawson Carolina. 2012. Marché de la banane biologique : la massification d'un marché de niche. Fruitrop (Ed. Française) (200) : 50-57.

Mots-clés Agrovoc : banane, produit biologique, marché, exportation, certification, label de qualité, réglementation des marchés

Mots-clés géographiques Agrovoc : Équateur, Colombie, Ghana, Pays de l'Union européenne, États-Unis d'Amérique, France, République dominicaine, Pérou, Canada, Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d'Irlande du Nord, Suisse

Mots-clés complémentaires : Commerce équitable

Classification Agris : E71 - Commerce international
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
D50 - Législation

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

Auteurs et affiliations

• Dawson Carolina, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes de culture bananes et ananas (FRA) ORCID: 0009-0003-4832-0003

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/565309/)

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