Optimization of ultrasounds assisted extraction of polyphénols and antioxidant activity from Tectona grandis L. leaves, using central composite design

Koffi Emmanuel N., Lozano Paul, Adje Anoh Félix, Adima Augustin Amissa, Lozano Yves, Assidjo Nogbou Emmanuel, Bekro Yves-Alain. 2012. Optimization of ultrasounds assisted extraction of polyphénols and antioxidant activity from Tectona grandis L. leaves, using central composite design. In : 6th International Conference on Polyphenols Applications, Paris, France, june 7-8, 2012. ISANH. s.l. : s.n., 1 p. International Conference on Polyphenols Applications. 6, Paris, France, 7 Juin 2012/8 Juin 2012.

Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
F60 - Physiologie et biochimie végétale
U30 - Méthodes de recherche

Auteurs et affiliations

• Koffi Emmanuel N., Université d'Abobo-Adjamé (CIV)
• Lozano Paul, CIRAD-PERSYST-UMR INTREPID (FRA)
• Adje Anoh Félix, INPHB (CIV)
• Adima Augustin Amissa, INPHB (CIV)
• Lozano Yves, CIRAD-PERSYST-UMR INTREPID (FRA)
• Assidjo Nogbou Emmanuel, INPHB (CIV)
• Bekro Yves-Alain, Université d'Abobo-Adjamé (CIV)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/566071/)

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