Développement territorial. Le quinoa, un catalyseur d'innovations

Bazile Didier. 2013. Développement territorial. Le quinoa, un catalyseur d'innovations. Perspective (20) : 1-4.

https://doi.org/10.18167/agritrop/00025

Article de revue ; Article de revue à comité de lecture Revue en libre accès total

Prévisualisation

Version publiée - Français
Sous licence

.
document_567989.pdf
Télécharger (534kB) | Prévisualisation

Résumé : L'Année internationale du quinoa en 2013 met en lumière cette plante d'origine andine pour son potentiel de lutte contre la faim et la pauvreté. Le développement de la filière peut aussi avoir un impact sur le territoire, selon le contexte et l'accompagnement, comme le montre la comparaison de la zone des Salars, au sud de l'altiplano bolivien, de la région Centre du Chili et de la zone mapuche au sud du Chili.

Mots-clés Agrovoc : Chenopodium quinoa, développement régional, innovation, développement économique, distribution spatiale, agriculture biologique, agroécosystème, association d'agriculteurs, marketing, étude prospective, approche participative, exportation, petite agriculture, exploitation agricole familiale, analyse de système, politique de développement, document d'orientation