Agir en situation d'incertitude en agriculture : regards pluridisciplinaires au Nord et au Sud

Ancey Véronique, Avelange Isabelle, Dedieu Benoît. 2013. Agir en situation d'incertitude en agriculture : regards pluridisciplinaires au Nord et au Sud. Bruxelles : PIE-Peter Lang, 422 p. (Ecopolis, 17) ISBN 978-2-87574-037-3

Ouvrage

Texte intégral non disponible.

Résumé : Présentation de l'éditeur : Agir en situation d'incertitude est une question de survie dans les mondes paysans. Chaque année climatique diffère d'une autre, et la fluctuation des prix sur les marchés mondialisés se répercute dans la plupart des pays. À plus long terme, l'ampleur et la nature même du changement global demeurent des inconnues, obligeant les acteurs agricoles et ruraux à développer des dynamiques d'adaptation et de sécurisation tenant compte des questionnements techniques, écologiques, économiques, politiques et sociaux à différentes échelles, du local à l'international. Cet ouvrage propose de sortir des analyses en termes de risques et d'assurances et offre de nouvelles approches pour rendre compte de l'incertain, du complexe, du long terme, et des capacités des systèmes à tenir, à se transformer, à apprendre d'un environnement en changement. Les auteurs sont des chercheurs qui pratiquent l'échange interdisciplinaire, mais aussi des acteurs du développement. Le pari du regard croisé des disciplines, biotechniques et sciences sociales, se double de la volonté de confronter des réalités du Nord et du Sud. Que ce soit en Europe, en Afrique, ou en Amérique du Sud, le rapport au changement et les protections mises en place face à l'incertitude, sont des constructions socio-techniques. Contenu : Introduction : Agir en situation d'incertitude en agriculture, dynamiques de production et d'adaptation au Nord et au Sud (Benoît Dedieu, Véronique Ancey, Isabelle, Avelange).I. Maîtriser les normes. Vers un nouveau concept de risque (Gilles Motet, Éric Marsden). Différents rapports à l'incertitude dans l'aide au développement. Une expertise sur l'hydraulique pastorale au Tchad (Véronique Ancey, Gérard Azoulay). Les assurances agricoles basées sur des indices météorologiques. Bilan des connaissances et agenda de recherche (Antoine Leblois, Philippe Quirion). Réduire l'incertitude lors d'un changement de pratiques au moyen de la rationalité communicationnelle (Jean-Pierre Del Corso). II. Accompagner l'action. Repères pour un management des situations extrêmes de gestion (Pascal Lièvre). Des injonctions de développement créatrices d'incertitude (Astou Diao Camara). Des repères pour l'accompagnement collectif des agriculteurs en situation de crise. L'expérience des associations de formation collective à la gestion (Pierre Lacroix, Gabrielle Sicard, Joo Zimmermann). Engager des agriculteurs à répondre à l'injonction d'adapter la gestion de l'eau au changement climatique. Éléments pour la conception de démarches prospectives participatives (Audrey Richard-Ferroudji, Jean-Daniel Rinaudo, Patrice Garin, Marlène Matingon, Laure Maton, Marielle Montginoul, Dominique Rollin). Pratiques et savoirs d'agriculteurs en AB et de bergers/éleveurs face à l'aléa et au risque. L'apport des concepts d'écosavoir et d'écoformation pour expliciter les formes du savoir-agir dans un monde incertain (Anne Moneyron). III. Comprendre les dynamiques. Sécurisation des systèmes pastoraux au Sahel face aux incertitudes. Démarches et enseignements (Bernard Bonnet, Bobé Sambo, Dominique Hérault). Pionniers d'Amazonie : une vision particulière de l'incertitude (Jean-François Tourrand, Vania Vaz, Jonas Basto da Veiga, Soraya Abreu de Carvalho, Darcisio Quanz, René Poccard-Chapuis) Prise de risque ou logique assurantielle. L'irrigation sous tension en région méditerranéenne (Jean-Paul Billaud, Élise Temple-Boyer). Quels rôles pour l'élevage dans la sécurisation des familles ? Une approche par les trajectoires sociotechniques dans le Ferlo sénégalais (Claire Manoli, Christian Corniaux, Alexandre Ickowicz, Charles-Henri Moulin, Benoît Dedieu). La diversification : au-delà de la sécurisation, quels enjeux dans les exploitations d'élevage ? Étude de cas dans les Alpes (Sophie Madelrieux, Laurent Dobremez, Benoît Dedieu). IV. Instrumenter, modéliser. Incertitude contingente, adversité tychastique (Marie-Hélène Durand, Anya Desilles, Alexandra Fronville).

Mots-clés Agrovoc : agriculture, gestion du risque, évaluation du risque, analyse de système, adaptation, changement climatique, changement technologique, changement social, changement structurel, pays développé, pays en développement, sécurité, développement durable, modèle, formation, sociologie rurale, élevage, famille