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Les filières oléagineuses en Afrique de l'ouest et du centre : le grand retour du palmier à huile

Jannot Claude. 2013. Les filières oléagineuses en Afrique de l'ouest et du centre : le grand retour du palmier à huile. In : Déméter 2014 : économie et stratégies agricoles. Club Déméter. Paris : Club Déméter, 247-312.

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Mots-clés Agrovoc : huile de palme, Elaeis guineensis, industrie des corps gras, palmier oléifère

Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique occidentale

Mots-clés complémentaires : Filière

Classification Agris : E21 - Agro-industrie
E13 - Investissements, financement et crédit
F01 - Culture des plantes

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

Auteurs et affiliations

  • Jannot Claude, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes de pérennes (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/570491/)

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