Le système d'innovation dans la littérature sur l'agriculture et l'agroalimentaire

Temple Ludovic, Touzard Jean-Marc, Triomphe Bernard, Faure Guy. 2012. Le système d'innovation dans la littérature sur l'agriculture et l'agroalimentaire. In : Les nouvelles dimensions des systèmes sectoriels de l'innovation. Ecole d'été 2012 Reseau de Recherche sur l'Innovation Montpellier -29 août - 1er septembre 2012 : Livret des résumés. Temple Ludovic, Laperche Blandine, Mignon Sophie, Temri Leïla, Touzard Jean-Marc. s.l. : s.n., Résumé, 10. Ecole d'été 2012 Réseau de rechercher sur l'innovation, Montpellier, France, 29 Août 2012/1 Septembre 2012.

Résumé : Le concept de Système d'Innovation (SI) depuis les années 80 caractérise un ensemble interactif d'institutions, de réseaux et d'organisations qui structure l'innovation dans un espace : national, régional ou sectoriel, ou un espace construit par des entreprises ou une technologie. Cette communication présente les résultats d'une synthèse bibliométrique portant sur la façon dont le concept IS est mobilisé dans l'agriculture et l'agro?alimentaire. Le cadre de lecture utilisé comporte plusieurs axes : les référentiels analytiques et conceptuels, la nature des activités et des objets, les usages du concept, les finalités et méthodes. Les références analysées montrent surtout une généralisation de l'usage du concept SI dans le secteur agricole et agroalimentaire, et une spécificité thématique des travaux sur les SI dans ce secteur, qui portent sur l'adaptation au changement climatique, la sécurité alimentaire et le développement durable.

Classification Agris : E14 - Économie et politique du développement
Q01 - Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales
E21 - Agro-industrie

Auteurs et affiliations

• Temple Ludovic, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA) ORCID: 0000-0001-8723-4245
• Touzard Jean-Marc, INRA (FRA)
• Triomphe Bernard, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA)
• Faure Guy, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA) ORCID: 0000-0001-8327-6085

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/571312/)

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