Agrumes et jus d'orange

Loeillet Denis. 2013. Agrumes et jus d'orange. In : Cyclope 2013 : les marchés mondiaux.."Crises et châtiments". Paris : Economica, 387-390. (Cyclope) ISBN 978-2-7178-6580-6

Résumé : Le marché mondial des agrumes est sous haute tension. Si côté production, l'évolution est favorable, le commerce international est, lui, à la peine. L'importation d'agrumes frais stagne, voire régresse sur les marchés traditionnels. La situation n'est pas meilleure pour le jus où l'offre est excédentaire. Côté conditions de culture, ce sont les maladies et notamment le greening qui pèsent sur le potentiel de production, notamment au Brésil et aux États-Unis.

Mots-clés Agrovoc : agrume, jus d'orange

Mots-clés géographiques Agrovoc : Pays de l'Union européenne, France

Classification Agris : E71 - Commerce international
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E16 - Économie de la production

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

Auteurs et affiliations

• Loeillet Denis, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes de culture bananes et ananas (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/572196/)

Métriques

[ Page générée et mise en cache le 2024-03-28 ]