Cruz Jean-François, Goli Thierry, Ferré Thierry. 2013. Projet n°AURG/2/161. Aval Fonio. Amélioration de l'après récolte et valorisation du fonio en Afrique : Rapport de l'atelier des WP 3 et 4. 18 - 22 novembre 2013 Ouagadougou - Burkina Faso. s.l. : s.n., 27 p.
Document technique et de recherche
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Version publiée
- Français
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Classification Agris : J11 - Manutention transport stockage et conservation des produits d'origine végétale
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
N20 - Machines et matériels agricoles
Auteurs et affiliations
- Cruz Jean-François, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
- Goli Thierry, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
- Ferré Thierry, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA)
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/572782/)
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