Seemann Bernard. 1993. Amélioration technique et économique du procédé de fabrication de l'amidon aigre de manioc : projet de réalisation d'une unité pilote. Toulouse : CESI, 17 p. Mémoire : Cesi Enseignement supérieur et formation professionnelle de Toulouse
Mémoire
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Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
N20 - Machines et matériels agricoles
Auteurs et affiliations
- Seemann Bernard, CESI (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/573096/)
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