Spécificités des systèmes de production agricole et d'élevage à la périphérie des métropoles du Sud : Réflexion à partir de cinq cas

Chaléard Jean-Louis, Dao Thê Anh, Huamantinco Alicia, Koffi-Didia Adjoba Marthe, Mesclier Evelyne, Monin Etienne, Moustier Paule, Ninot Olivier. 2014. Spécificités des systèmes de production agricole et d'élevage à la périphérie des métropoles du Sud : Réflexion à partir de cinq cas. In : Métropoles aux Suds, le défi des périphéries ?. sous la dir. de Jean-Louis Chaléard. Paris : Karthala, 225-241. ISBN 978-2-8111-1054-3

Mots-clés Agrovoc : agriculture urbaine, urbanisation, innovation, système de culture, méthode d'élevage, intensification, extensification, évolution, plante alimentaire, culture maraîchère, culture fruitière, agriculture périurbaine, petite exploitation agricole, zone suburbaine, zone urbaine, pays en développement, système de production

Classification Agris : F08 - Systèmes et modes de culture
E14 - Économie et politique du développement
B10 - Géographie
L01 - Élevage - Considérations générales

Champ stratégique Cirad : Axe 1 (2014-2018) - Agriculture écologiquement intensive

Auteurs et affiliations

• Chaléard Jean-Louis, Université Panthéon-Sorbonne (FRA)
• Dao Thê Anh, Vietnamese Academy of Agricultural Science (VNM)
• Huamantinco Alicia, Universidad Nacional Mayor de San Marcos (PER)
• Koffi-Didia Adjoba Marthe, UFHB (CIV)
• Mesclier Evelyne, IRD (FRA)
• Monin Etienne, Université Panthéon-Sorbonne (FRA)
• Moustier Paule, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA) ORCID: 0000-0003-2916-6496
• Ninot Olivier, CNRS (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/573931/)

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