Introducción al estado del arte de la quinua en el mundo

Bazile Didier, Santivañez Tania. 2014. Introducción al estado del arte de la quinua en el mundo. In : Estado del arte de la quinua en el mundo en 2013. Bazile Didier (ed.), Bertero Hector Daniel (ed.), Nieto Carlos (ed.). Santiago du Chili : FAO-CIRAD, 1-2. ISBN 978-92-5-308558-3

Mots-clés Agrovoc : Chenopodium quinoa

Mots-clés géographiques Agrovoc : région andine

Classification Agris : F01 - Culture des plantes
F60 - Physiologie et biochimie végétale
F30 - Génétique et amélioration des plantes
E80 - Économie familiale et artisanale
S01 - Nutrition humaine - Considérations générales

Champ stratégique Cirad : Axe 1 (2014-2018) - Agriculture écologiquement intensive

Auteurs et affiliations

• Bazile Didier, CIRAD-ES-UPR GREEN (FRA) ORCID: 0000-0001-5617-9319
• Santivañez Tania, FAO (CHL)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/574147/)

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