La dinámica de la expansión mundial de la quínoa

Bazile Didier. 2015. La dinámica de la expansión mundial de la quínoa. Tierra Adentro (108), n.spéc. Quínoa: Un Súper alimento para Chile y el mundo : 18-21.

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Mots-clés Agrovoc : quinoa, Chenopodium quinoa, adaptation aux changements climatiques, salinité du sol, mondialisation, exportation, introduction de plantes, sécurité alimentaire, choix des espèces, développement agricole, distribution géographique, biodiversité, tolérance au sel, réchauffement global