Dawson Carolina, Imbert Eric. 2016. Fiche pays producteur. Les petits agrumes au Pérou. Fruitrop (Ed. Française) (241) : 32-37.
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Titre anglais : Producer country file. Peruvian easy peelers
Note générale : Existe aussi en version anglaise
Résumé : De développement récent, l'industrie export des petits agrumes du Pérou a connu une croissance explosive pour devenir la deuxième de l'hémisphère Sud en termes de volume en à peine plus d'une dizaine d'années. Les professionnels ont su tirer profit d'une très forte compétitivité prix pour devenir des fournisseurs majeurs du marché européen puis des États-Unis. Face à la forte montée de la production attendue les prochaines années, l'industrie péruvienne doit accroître ses débouchés en développant les ventes locales et en accroissant les envois vers des marchés à la recherche d'une offre d'entrée de gamme.
Résumé (autre langue) : The recently developed Peruvian easy peelers export industry has seen explosive growth, becoming the number two in the Southern Hemisphere in terms of volume in little more than a decade. Professionals have been able to take advantage of very high price competitiveness to become major suppliers to the European market and then the US market. Faced with a steep production increase expected over the coming years, the Peruvian industry must expand its outlets by developing local sales and increasing its shipments to markets seeking an entry-level supply.
Mots-clés Agrovoc : agrume, données de production, données statistiques, exportation, marché, variété, transport maritime, zone climatique
Mots-clés géographiques Agrovoc : Pérou, Pays de l'Union européenne, États-Unis d'Amérique, Canada
Classification Agris : E71 - Commerce international
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E16 - Économie de la production
F30 - Génétique et amélioration des plantes
Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable
Auteurs et affiliations
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Dawson Carolina, CIRAD-PERSYST-UPR GECO (FRA)
ORCID: 0009-0003-4832-0003
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Imbert Eric, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes bananes et ananas (FRA) ORCID: 0009-0003-1156-2658
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/580909/)
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