Obtention de viande de brousse dans le ranch communal de gibier de Gonono au Zimbabwe. Comparaison avec le projet "Nyama" dans la zone communale d'Omay

Fabre Laurent. 2002. Obtention de viande de brousse dans le ranch communal de gibier de Gonono au Zimbabwe. Comparaison avec le projet "Nyama" dans la zone communale d'Omay. Toulouse : ENVT, 74 p. Mémoire CEAV : Pathologie animale en régions chaudes : ENVT

Encadrement : Le Bel, Sébastien

Classification Agris : J13 - Manutention transport stockage et conservation des produits d'origine animale
L01 - Elevage - Considérations générales
P01 - Conservation de la nature et ressources foncières
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires

Auteurs et affiliations

• Fabre Laurent, ENVT (FRA)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/582306/)

Métriques

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