Cruz Jean-François, Goli Thierry, Ferré Thierry, Thaunay Patrice. 2016. Aval Fonio. Amélioration de l'après récolte et valorisation du fonio en Afrique: Rapport scientifique et technique final. Montpellier : CIRAD-PERSYST, 48 p.
|
Version publiée
- Français
Utilisation soumise à autorisation de l'auteur ou du Cirad. Projet Aval Fonio (AURG 161- 2012) - Rapport final.pdf Télécharger (3MB) | Prévisualisation |
|
|
Version publiée
- Anglais
Utilisation soumise à autorisation de l'auteur ou du Cirad. ID582938.pdf Télécharger (4MB) | Prévisualisation |
Titre anglais : Aval Fonio. Improvement of post-harvest and enhancement of fonio in Africa: Final scientific and technical report
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
N20 - Machines et matériels agricoles
J11 - Manutention transport stockage et conservation des produits d'origine végétale
Auteurs et affiliations
- Cruz Jean-François, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
- Goli Thierry, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
- Ferré Thierry, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA)
- Thaunay Patrice, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/582938/)
[ Page générée et mise en cache le 2019-10-03 ]
