Loeillet Denis.
2017. Fruits tropicaux. La production et le commerce des fruits africains : un potentiel encore intact.
In : ARCADIA 2017 : L'Afrique et les marchés mondiaux de matières premières. Chalmin Philippe (ed.), Jégourel Yves (ed.)
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Version publiée
- Français
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Note générale : ISBN OCP Policy Center : 978-9954-9636-8-5 ; ISBN Economica : 978-2-7178-6977-4
Résumé : L'Afrique est un acteur majeur du commerce international des fruits frais. Elle produit et exporte une très grande variété de produits correspondant à une grande diversité de climat. Elle profite de sa relative proximité avec la zone économique européenne tout en développant un flux d'exportations vers les pays de la péninsule arabique et plus loin d'Asie. Quelques grandes contraintes limitent pourtant son potentiel productif et commercial : la question foncière, la ressource en eau, les difficultés d'organiser un marché régional, l'accès à un transport maritime de qualité, régulier et bon marché, etc. Mais le continent avance. De $ 1,5 milliard en 2001, la valeur des exportations est désormais de près de $ 8 milliards. Satisfaire les marchés locaux et régionaux en fruits de qualité est, pour l'Afrique, la prochaine frontière.
Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique
Classification Agris : E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E71 - Commerce international
F01 - Culture des plantes
Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable
Auteurs et affiliations
- Loeillet Denis, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes bananes et ananas (FRA)
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/584882/)
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