Corrales Hernandez Carla, Servent Adrien, Prades Alexia, Lomonte B., Lortal Sylvie, Dornier Manuel, Pérez Ana Mercedes, Vaillant Fabrice, Fliedel Geneviève.
2016. A highly nutritious native seed as an innovative food resource in Central America.
In : Book of abstracts of the food factor 1 Barcelona conference, 2-4 November 2016, Barcelona (Spain). Formatex
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Version publiée
- Anglais
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Classification Agris : Q04 - Composition des produits alimentaires
F60 - Physiologie et biochimie végétale
Auteurs et affiliations
- Corrales Hernandez Carla, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
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Servent Adrien, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
ORCID: 0000-0002-9670-6707
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Prades Alexia, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (IDN) ORCID: 0000-0001-8508-0561
- Lomonte B., UCR (CRI)
- Lortal Sylvie, INRA (FRA)
- Dornier Manuel, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
- Pérez Ana Mercedes, UCR (CRI)
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Vaillant Fabrice, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (COL) ORCID: 0000-0001-6318-1353
- Fliedel Geneviève, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/585025/)
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