Gibert Olivier. 2017. CIRAD-ICAPRD research activities 2016-2017 Fresh Handling and processing of Agricultural products. Bogor : CIRAD-IAARD, 41 p.
Rapport de mission
Version publiée
- Anglais
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Classification Agris : J11 - Manutention transport stockage et conservation des produits d'origine végétale
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Gibert Olivier, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA) ORCID: 0000-0002-1447-9003
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/587134/)
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